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自然豊かな富士山麓で、雄大な自然フィルターにより長時間かけ磨き上げられた天然水「朝霧のしずく」は、美味しさを審査・評価する2022年度ITI国際優秀味覚コンテストで、「優秀味覚賞(三ツ星)」を受賞。更に、食の安全を評価する2022年モンドセレクションの「金賞」と合わせ、2016~2022年度にかけて7年連続のW受賞を果たしています。 また、モンドセレクションでは2014~2016年度に3年連続金賞受賞のため「インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィーの同時受賞を、ITI国際優秀味覚コンテストでは2016~2018年度3年連続三ツ星受賞のため「クリスタル味覚賞」、2016~2022年度7年連続三ツ星受賞のため「ダイヤモンド味覚賞」についての同時受賞もそれぞれ果たしています。「朝霧のしずく マイルド」も2022年度ITI国際優秀味覚コンテストで、「優秀味覚賞(二ツ星)」、また、2022年モンドセレクションでは「最高金賞」を受賞しています。 世界の権威から安全で美味しい水として認められた“朝霧のしずく”と“朝霧のしずく マイルド”を、潤いのある暮らしに是非ご活用ください。
ITI(国際味覚審査機構)が世界中の食品や飲料品を審査する「ITI国際優秀味覚コンテスト」。審査員はミシュラン・ガイドなどで認められた一流レストランのシェフ、ソムリエなど総勢120名の味覚に関する専門家たちです。
目隠し方式でテイスティングが行われ、他製品との比較ではなくその製品自身の味覚満足度によって審査されます。総合評定70%以上の製品のみが優秀味覚賞を受賞。その中で“朝霧のしずく”は、90%以上の評定を獲得し最高ランクの三ツ星に輝きました。
モンドセレクション3年連続(2014~2016年)の最高金賞及び金賞受賞のため、
「インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー」を同時受賞
ITIで7年連続(2016~2022年)の3つ星受賞のため、
「ダイヤモンド味覚賞」を同時受賞
※赤字・・・3年連続の最高金賞及び金賞受賞のため、「インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー」を同時受賞
※青字・・・3年連続の三ツ星のため、「クリスタル味覚賞」を同時受賞
7年連続の三ッ星のため、「ダイヤモンド味覚賞」を同時受賞
Monde Selection - International Quality for selections
■モンドセレクションとは ベルギー政府の主導により1961年に創立された国際品質評価機関及び、そこから与えられる賞です。製品の衛生面や包装・原材料など、多くの審査項目が点数化されます。
International Taste Institute - ITI(国際味覚審査機構)
■ITI(国際味覚審査機構)とは 世界中の食品や飲料品の味を審査し、優れた製品を表彰・プロモーションする世界有数の独立機関です。味覚に特化した審査のため、食品のミシュランガイドとも呼ばれ、受賞するということは、世界に通じる食品・飲料であることの証となります。その審査メンバーは、ヨーロッパでもっとも格式ある15のシェフ・ソムリエ協会から選出される120名の専門家たち。 「外観」「香り」「食感」「味・後味」などの項目から審査し、他製品との比較ではなくその製品自身の「味覚満足度」を評価するものです。
<受賞ランク規定>
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